Anonim
образ

Хамптън Крийк

  • Канадските локации на Тим Хортънс въвеждат тестова програма за продукти Just Egg в определени ресторанти.
  • Just Egg е веганска, растителна алтернатива на яйца, приготвени с куркума и протеин от мънг, за да създадат текстура и вкус, подобен на яйца.
  • Вегетационните яйца са по хранителен начин много подобни на обикновените пилешки яйца - всяка от тях пакет с подобно количество калории и протеини.

Здравословността - или нездравословното състояние на яйцата е непрекъснат спор в хранителната общност. Наистина ли са умна, протеинова закуска? Или сядаш до инфаркт на чиния? Трябва ли да ядете жълтъците или вместо това да преминете към яйчен белтък?

Сега има още един въпрос, който да добавим към сместа: наистина ли е веган, растителна яйца?

С нарастващото пазарно желание за устойчиви и растителни храни, растително базирани варианти на традиционно животински продукти се появяват в рафтовете на супермаркетите и менютата на ресторантите, като Невъзможният бургер в Burger King. Яйчните продукти на растителна основа вече следват примера.

Избрани канадски места на Тим Хортънс участват в пазарен тест за продукти, използващи Just Egg, растителен яйчен продукт, говорител на Just Egg, потвърден на Runner's World.

Just Egg се предлага и в независими ресторанти, както и вериги като Bareburger, Gregory's Coffee, Silver Diner, Veggie Grill, Burger Next Level, Veggie Grill и La Boulangerie, съобщи говорителят.

Какво представляват веган яйцата и здрави ли са като истинските яйца?

Просто Яйцето е направено да прилича на истински яйца, като се използва куркума и протеин от бонбон за създаване на текстура и вкус на яйца. Отзивите на продукта на Amazon посочват, че хората са били приятно изненадани от сходството му с пилешките яйца в неговата текстура, мирис и вкус.

Но ето истинският въпрос: Дали просто Яйцето е толкова здравословно, колкото реалната сделка? Според диетолога, базиран в Ню Йорк, Натали Рицо, MS, RD, отговорът е „да“.

Свързани истории образ Може ли диетата на растителна основа да предпазва от диабет? Cropped Hand Of Person Holding Burger Какво е невъзможното бургер и здравословно ли е?

„Редовните яйца и просто яйцето са доста сходни“, каза Рицо пред „Рънс Свят“ „Например, едно обикновено яйце и Just Egg имат 70 калории и 5 грама мазнини на порция (едно голямо яйце срещу 3 супени лъжици). Редовните яйца имат 6 грама протеин, докато Just Egg има 5 грама протеин, така че това също е подобно. "

Единственият истински недостатък на хранителните вещества е, че истинските яйца са добавили хранителни вещества като витамин D, витамин В12, холин и антиоксиданти като лутеин и зеаксантин, според Rizzo. Въпреки че може да се съсредоточите върху протеина, тези хранителни вещества играят важна роля за здравето на костите, познанието, енергията, бременността и здравето на очите, каза тя.

[Изградете убийствена средна точка в кухнята за безпроблемни километри по пътя с Eat for Abs!]

„Друго притеснение е, че веган яйцата са направени с цял списък от съставки като изолат на протеина от мъжки боб, рапично масло, естествени аромати, калиев цитрат и соев лецитин“, казва Рицо. Въпреки че те не са непременно лоши за вас, това е сложен списък, особено ако се опитвате да ядете повече цели храни.