Anonim
Hot peppers.

Джон Винкелман чрез Flickr

Подправете нещата: Хората, които ежедневно ядат пикантни храни като люти чушки, се радват на 14 процента спад на риска от смъртност, в сравнение с тези, които прескачат горещите неща, според проучване в списание BMJ. Дори ако консумирате пикантна храна само веднъж или два пъти седмично, рискът от смърт все пак пада с 10 процента. (Намерете още съвети за здравето, като вземете БЕЗПЛАТНАТА си пробна версия на профилактиката плюс 12 БЕЗПЛАТНИ подаръка.)

Оказва се, чушките от чили не просто запалват устата ви: "Подправките и техните биоактивни съставки, като капсаицин, могат да имат полезно антиоксидантно, антиоксидантно, противовъзпалително, противораково и антихипертензивно действие", казва съавторът на изследването Джун Лв, доктор на медицинските науки, доцент в Пекинския университет по здравни науки в Пекин. (Вижте тези 10 храни, които помагат в борбата с възпалението по естествен начин.)

Всички тези "анти" могат да ви предпазят от рак, сърдечни заболявания и респираторни заболявания. Lv казва, че пикантните хранителни съединения могат също да променят микробиома на червата ви по промотиращи здравето начини.

Изследването на BMJ - въз основа на диетични данни от около половин милион възрастни, разпространени в Китай, определя "пикантните" храни като тези с люти чушки, масло от чили или други хранителни съставки, получени от лют пипер. Но други подправки също могат да бъдат полезни. Авторите на изследването казват, че хората, които ядат люти чушки, също са склонни да използват подправки като паприка, кимион и черен пипер при готвенето си. Тези подправки осигуряват собствени ползи за здравето, които биха могли да отчетат някои от наблюдаваните здравословни предимства на изследването.

Това не е първото изследване, което намеква за ползите за здравето от топлината. Минали изследвания от университета Пърдю показват, че пикантните храни могат да ви помогнат да контролирате апетита си и да запалите метаболизма си. Някои предварителни изследвания върху животни показват, че капсаицинът - едно от суперхотовите съединения в чили - също може да активира здравите кафяви мастни клетки на тялото, които изгарят калории.