Anonim
King of the Breakfast Bell: Bell Pepper Rings With Eggs Inside

Мич Мандел, Мат Рейни и Райън Олшевски

Адаптирано от новата книга на Chef Gino Campagna, Chest Gine's Taste Test Challenge

Тази рецепта е забавна, защото изглежда готино, но и защото пръстенът от чушки с пипер добавя малко повече текстура и аромат на обичайните слънчеви яйца, обърнати нагоре!

Звъни на звънеца
(AKA Bell Pepper Пръстени с яйца отвътре)

Съставки:

  • 1 зърнена чушка

  • 1 Масена лъжица масло

  • 4 яйца

  • Сол и черен пипер, на вкус

Начин на употреба:
1. Нарежете чушките на чушки, за да образувате 4 пръстена с дебелина 1/4 инча (вижте снимката). Изхвърлете бялото средище.

2. Разтопете маслото в голям тиган. Поставете пилешките пръстени в тигана и разбийте 1 яйце внимателно във всяко. Гответе на среден огън, докато стане твърд, или приблизително 4 минути. Обърнете внимателно халките и гответе от другата страна за няколко минути. Поръсете със солта и черния пипер.