Anonim
less fruits and veggies

Unsplash

Не мога да се задуша с още една помощ от броколи? Може да не е необходимо да ядете толкова, колкото си мислите: Яденето на тонове плодове и зеленчуци може да не е по-защитно, за да ви помогне да живеете по-дълго, отколкото да ядете само няколко порции на ден, показва ново проучване, публикувано в The Lancet.

В проучването изследователите опитали над 135 000 души от 18 различни страни относно хранителните им навици на хранене и начин на живот, както и здравната им история. След това, те ги последвали средно около 7 години, за да видят колко са умрели.

Откритията? Яденето на плодове и зеленчуци е било свързано с по-нисък риск от смърт по време на проучването. Но ползата достигна максимална стойност от три до четири порции на ден: Онези, които удариха този знак, бяха с 22 процента по-малко вероятни да умрат от някаква причина, отколкото тези, които ядоха 1 порция или по-малко на ден. Нямаше никаква допълнителна животоспасяваща полза за яденето на повече от това, установи проучването.

Предишни проучвания - както съобщавахме в миналото - свързват по-голямата консумация на плодове и зеленчуци с намален риск от сериозни заболявания. Например, яденето на около 250 грама плодове и зеленчуци на ден или около 2, 5 порции, е свързано с 18-процентно намаление на инсулт и четири процента спад на рака. Но тези, които ядат 4 пъти повече, или около 10 порции на ден, намаляват риска от инсулт с 33 процента и рак с 13 процента.

И така, докато това проучване предоставя доказателства, че не е нужно да претоварвате плодовете и зеленчуците, за да живеете по-дълго, не е точно най-доброто и крайното научно мислене там - особено в светлината на миналите проучвания, които направиха покажете по-голяма полза.

Ето няколко лесни начина да се промъкнете с повече енергия в диетата си:

Но това показва, че вероятно помагате на здравето си, като не прескачате зелените неща напълно. Затова не забравяйте да се побирате в поне три до четири порции плодове и зеленчуци на ден. Звучи лесно, но повечето американци ядат плодове само веднъж на ден, а зеленчуците 1, 7 пъти на ден, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията.

Добър начин да го направите? Дайте някои от тези 26 рецепти, които ще ви накарат да обичате зеленчуци да опитате. И не се притеснявайте, ако сте замразили - както пресни, така и замразени зеленчуци запазват хранителните си вещества, както съобщихме. (За повече начини да подобрите плана си за хранене, разгледайте диетата MetaShred от здравето на мъжете.)